Peganosuke

(no subject)

Покупаем недорогую баночку шпрот:

Открываем

Collapse )
А ведь могли бы изрядно обогатиться, консервируя их, как положено консервировать анчоусов...
Peganosuke

(no subject)

Второй час хожу и думаю, где пролился одеколон "Гвоздика".
Оказалось - цветет сансевьера.
:)
Peganosuke

Korvkaka/Maksalaatikko

Применяю мультиварку в жизнь, пока нет плиты.
В общем, печеночный тортик (?), который, думаю, надо делать из крови, а не из печенки.

Collapse )


Вообще я ужасно удивляюсь многообразию блюд северной кухни. Просматриваю финские и шведские блоги, сколько же там всего, нам неизвестного. В следующем году непременно насобираю черных лисичек.

PS тетя Рыжая и все остальные, с кем я не пообщалась в последние дни, извините меня, пожалуйста. А вчера я вообще ковыряла потолок практически целый день.
snape2

(no subject)

Я знаю, почему у нас до сих пор не выпал снег. Природа ждет, что ко мне придут три балбеса сдавать зачет по летней практике.

upd: двое-таки пришли договориться о зачете на пятницу. Снег пошел :) Третьего, я так понимаю, уже отчислили, и туда ему дорога.
Peganosuke

(no subject)

Сдается мне, что эстонцы напихали в свою Красную Книгу всё, что у них растет - на всякий случай.
Отчасти это правильно.
Peganosuke

(no subject)

Извините, я тут опять про еду С прошлого года собиралась написать.
На кафедральной геоботанической практике распорядок питания такой: утренняя каша и чай с чем-нибудь сладким (9
утра), дневной перекус (бутерброды с чаем и остатки завтрака/вчерашнего ужина, 13-00), обед (первое+второе, чай с
печеньками, 17-00 или как придут), вечерний чай (чай, остатки обеда, блинчики, эксперименты). Практика длится две недели.
В день заезда - суматошный ужин из того, что привезли с собой (плюс какие-нибудь макароны), в день отъезда - вместо утренней сладкой каши - что-нибудь с мясом.
Посуда - большие кастрюли (литров 15), сковородка и казан литров на 8.
Народ время от времени приезжает и уезжает.
Чтобы не забыть - прошлогоднее обеденное меню и раскладка продуктов.
Про утренние каши не пишу - их готовят студенты, да и я в такое время не просыпаюсь. Перекусы - рыба в масле, рыба в томате, паштет.

Collapse )
Peganosuke

Inlagd sill

Сначала в Икее была куплена баночка селедки со смородиной, потом просто "маринованной селедки".  Порывшись в интернетах, находим аутентичный рецепт и получаем

Collapse )

++На балконе в скворечнике вывелись синички. Кошечка нервничает, мякает и трясет челюстью. Отец-синиц возмущенно трещит, повисая в воздухе напротив кошки.